每个肯德基假设5个柜台,两分钟可以完成一个客户,在中午和晚上各有两个小时是满班。那高峰时间段有5*30*4=600人。其他时间累计在一起,假设也只有600人。那么一天1200人应该可以保证。 每个人假设消费25元。(虽然有人买的便宜,但是他也用不了2分钟,我是以2分钟计算,25元还是个很低的标准) 25*1200=30000元(一天营业额)一年就是30000*365将近1100万。其成本50%应该不止。被肯德基抽6-8%,纯利剩余约500万。 员工预计12-15个,平均月工资2000,按15人算,每月3万,每年36万。 租金,肯德基基本上都有100人的座位,面积大概在300以上,假如是400,商场租金,每平米每天大约在10-20元每平米,以15元计,一天就6000,一年就将近220万。(实际上不可能是这个数字,因为长期租,另外有品牌优势,能给商场带来客源,所以这个数值待考。当然黄金地段除外) 以此最贵的估计,每年还可以剩余250万以上。若房租没有这么贵,而利润又不止50%(实际上肯定不止),一年剩余个400万应是可以的。如果投资800万加盟,200万经营进料进设备装修,大概2年多一定回本。 据了解,在今年以前,加盟肯德基的初始购入费即加盟费,均匀每店为800万元,而根据各餐厅的详细区域城市、地舆位置、经营情况等,有些店的购入费还会更高。 据介绍,初始购入费需在接手经营肯德基店前一次性支付,这笔用度主要包括餐厅所有的装修、设备、培训及员工转让等;接店前加盟商还需支付3个月培训费。在接店后,加盟商每月还需向百胜支付特许经营权使用费和广告分摊用度,这些均按该店营业额的一定比例支付...... 上述测算基本合理,一般肯德基公司对加盟商不仅考核资金实力,更重要的是考查加盟商的资历背景。据我所知,现在还没有二个大陆本土的且没有海外经历的投资者成功加盟。肯德基公司非常看重投资者对他们事业理念的认同,这不是仅凭与其谈话交流就对其下结论的。李昆豫是相当幸运的,现在的加盟商绝大多数是他们以前各地区公司长期任职后退下的经理,大多都是外籍人员。同时,肯德基公司独资经营(最早北京合资公司公司股份已被其全部收购),利益上一般也不会让你来分羹。因此,跃跃欲试者需慎重考
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